A diversidade e riqueza das frutas cultivadas na Bahia refletem não apenas a abundância de seus biomas, mas também a herança cultural e econômica de suas comunidades. Com uma geografia que abrange a caatinga, o cerrado e a mata atlântica, o estado se destaca como um verdadeiro paraíso de sabores exóticos e nativos. Dados do IBGE revelam a extensão desses biomas na Bahia: 54% cobertos pela caatinga, principalmente no centro-norte e centro-sul;…
Apreciado em todo o mundo como um verdadeiro tesouro gastronômico, o cacau se destaca mais uma vez no cenário agrícola brasileiro, especialmente na Bahia, com um aumento sem precedentes em seu valor de mercado. Pela primeira vez na história, o preço da tonelada do fruto alcançou a impressionante marca de US$ 10 mil, impulsionando a economia e celebrando o sucesso dos produtores locais. Como o segundo maior produtor de cacau…
Comercializando 188 mil toneladas e alcançando um faturamento de R$ 1,3 bilhão no mercado externo no ano passado, a Bahia solidifica sua posição como um dos principais expoentes da fruticultura nacional. Essa ascensão é impulsionada por diversos fatores, como a elevada produtividade da fruticultura irrigada no semiárido, especialmente na região do Vale do São Francisco, onde o clima favorável e a disponibilidade de duas ou mais safras por ano contribuem significativamente. Além…
